Vida garconete de sobreviver

Li num link do site do site de uma amiga minha a respeito de restaurantes no Brasil. Reparei no comentario nada agradavel a respeito do garcom que "ateh senta na mesa" pra te servir - os brasileiros nao gostam disso.

Eu trabalho em restaurante desde que cheguei nos EUA (ha 2 anos e meio) e digo que eh bem diferente o atendimento, a qualidade, o salario e a compensacao de se trabalhar como garconete nos EUA. Aqui ateh eu sento na mesa pra papiar com meu cliente. Eles adoram e fazem questao de um atendimento despojado, quase sem regras porem, com todo respeito.

Me sinto como uma atriz. Eh serio! Um bom garcom tem que saber mandar na mesa, deixe as pessoas felizes e nada de se preocupar demais com o que deve ou nao fazer. Apenas limpe a mesa, mantenha espaco para os bracos poderem repousar depois que a pessoa estiver satisfeita.

Isso eh regra pra vender uma sobremesa hehehe.

Ah, nada de deixar a desejar seu profissionalismo, mesmo que como garcom!